Не знаю где как, а в Астане уже холодно, особенно сегодня. С утра хлопьями шел снег, солнца нет, наступает зимняя хандра, от которой хочется есть много, горячее, вкуснее и всегда-)))) Ну и в связи с этим горячий рецепт. У меня от ужина оставалась кусочек запеченной куриной грудки, и вот с ней же, на завтрак я сделала горячий и хрустящий бутерброд. Хлеб у меня был с отрубями, но белый тоже можно использовать))
Итак, Ингредиенты:
- Вареное или запеченное куриное филе- 220 гр. ( это целая грудка)
- Лук- 50 гр. ( 1 маленькая головка)
- Сыр- 80 гр.
- Яйца сырые-2 шт.
- Хлеб - 8 кусочков
- Укроп пару веточек
- Соль и перец
- Растительное масло
Простой рецепт)))
Курицу мелко нарезать
Укроп и лук тоже мелко нарезать
Сыр натереть на крупной терке
Курицу, укроп, лук смешать с яйцами, посолить, поперчить
Противень слегка смазать растительным маслом, разложить хлеб, выложить начинку
Сверху посыпать тертым сыром
И запекать при 230 градусах, 5-7 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!))