Во-первых, поздравляю всех милых дам с праздником!!!! Милые, любви нам всем, счастья, благополучия, везения во всем и пусть рядом с нами всегда будут настоящие мужчины!!!!
А какой же праздник без торта:). На этот раз торт "Наполеон".
Для меня идеальный торт "Наполеон"- это хрустящие слоенные коржи, которые тают во рту и классический крем из масла и сгущенки (не заварной из муки и молока!!!), но не жирный. Очень много в интернете рецептов теста для Наполеона, но мне кажется, что это не совсем то, что нужно. Потому что коржи хоть и получаются хрустящими, но они тяжеловаты, а когда они пропитываются кремом, то просто размокают. Поэтому я остановила свой выбор на готовом слоенном пресном тесте, которое продается в каждом магазине.